Blu Gins

17,45 

La tranche de 250 grammes

Une création fromagère originale qui part d’une idée : affiner un bleu dans du Gin. Et enfin réussir à associer un fromage persillé lors d’une formule apéritive, ou un cocktail. De production récente (2017), Blugins intrigue et innove. Permet de sortir des sentiers battus avec un goût hors du commun. Plutôt porté sur la puissance, ce fromage est la signature de ceux qui aiment prendre des risques dans la vie comme à table !

Région de production : Vénétie.

Lait : pasteurisé de vache et adjonction de Gin de Treviso, Maison Roberto Marton.

Pâte :  persillée

Affinage : Au moins 4 mois

Disponibilité : De Septembre à Juin

58€/KG

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