Botte Grande
23,00 €
Quantité : 250 ml
Qualité : 2 étoiles. La porte d’entrée des grands balsamiques. Polyvalent et accessible.
Vinaigre balsamique de Modena IGP.
Vinaigre obtenu par cuisson des moûts et adjonction de vinaigre de vin. Vieillissement obligatoire en fût de chêne non neuf. 3 ans minimum.
Cépages utilisés : Trebbiano, Lambrusco principalement.
Garanti sans colorant, caramel ou autre produit de manipulation.
Sur les primeurs, les viandes blanches à mariner.
