Le Cialde di Montecatini

Véritable création pâtissière de la famille Desideri, les Cialde sont l’emblème gustatif de la cité thermale Montecatini Terme.

De grands disques feuilletés estampillés aux armes de la ville,  emprisonnant un praliné d’amande et vanille. Une douceur à tomber.

Se mange seul, avec un chocolat chaud, thé ou café. Mais le must, c’est la glace ou une crème montée au fouet.

Ingrédients : Farine tipe 00, sucre, lait entier, oeufs frais, amandes et vanille

Poids : 220 gr