Palio
34,00 €
Quantité : 250 ml
Qualité : 5 étoiles. Apparition d’une grande complexité avec retro olfaction boisée.
Vinaigre balsamique de Modena IGP.
Vinaigre obtenu par cuisson des moûts et adjonction de vinaigre de vin. Adjonction réduite au minimum possible de vinaigre. Vieillissement obligatoire en fût de chêne non neuf. 6 ans minimum.
Cépages utilisés : Trebbiano, Lambrusco principalement.
Garanti sans colorant, caramel ou autre produit de manipulation.
Sur vos glaces à la vanille. Un Parmigiano Reggiano de 48 mois minimum.
