Sugo Ligure Sardenaira

6,95 

La sauce Sardainaria, ne tient pas son origine en Sardaigne comme elle pourrait le faire penser. Mais en province de Ligurie. Elle a pour cousine très proche, dans son élaboration la pissaladière niçoise. Une sauce tomate agrémentée d’anchois désalés, olives, basilic. Une préparation relevée en goût sans être piquante. Plutôt réconfortante.

La base pour vos pâtes, évidemment, mais si vous avez quelques coquillages ou crustacés à proximité. Tentez l’expérience, voyage sur la côte ligure garanti.

Poids : 290 gr

Composition : Polpa di pomodoro italiano, olive taggiasche, olio extra Vergine di Oliva, Capperi, Acciughe, Zucchero, Sale, Basilico Genovese D.O.P., aglio, origano, cipolla.

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